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养殖技术

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扇贝的加工技术

  扇贝,又名干贝蛤,软体动物门,瓣鳃纲,扇贝科,我国的扇贝有十多种,主要的养殖品种有北方的栉孔扇贝,南方的华贵扇贝,近几年又引进美国的海湾扇贝。  栉孔扇贝,贝壳扇形,长7-9厘米,薄而轻,两壳大小…
2020-02-08 03:05类目:养殖技术

罗氏沼虾养殖如何选择优质饲料?

  高邮罗虾养殖1993年起步,至今已经发展了20年,现在罗虾养殖面积在14万亩左右,产量占全国总产量的20%左右,年产值20多亿,是高邮市水产养殖支柱产业。纵观高邮虾农养殖罗虾情况,笔者发现高产高效的大有人在…
2020-02-08 03:05类目:养殖技术

白斑狗鱼养殖应当要注意哪些方面?

  (一)鱼苗培育  白斑狗鱼刚出膜时幼体长为8.59毫米,到卵黄囊吸收完毕时为1114毫米,此时可转入鱼苗培育阶段。  白斑狗鱼受精卵*适孵化水温为14℃-16℃。一般情况下,白斑狗鱼苗种培育不控温,8℃-24℃…
2020-02-08 03:05类目:养殖技术

小龙虾养殖塘秋季施肥四大错!

  立秋过后,越来越多的小龙虾养殖户开始纠结秋季养殖塘怎样进行施肥的问题了,在我们养殖户的观点里,秋季温度低、小龙虾的活动量很小很小了,养殖塘基本上不需要多打理了等等观点,秋季养殖塘,施肥养殖户经…
2020-02-08 03:05类目:养殖技术

虾姑虾爬子的加工技术

  琵琶虾也叫虾爬子,学名虾姑。体形平扁,腹足及尾扇发达,体躯前部的甲壳甚薄,后部较厚,额角不显著,头胸甲宽而圆,*对部足呈钳状,不对称,雌雄异形,内缘有两个突起。  琵琶虾是定置网的主要兼捕对象,…
2020-02-08 03:05类目:养殖技术

鲜活水产品的运输方法

  一、运活鳝鱼  1.木桶装运在桶内加入高出鱼体10厘米的水,能保活10多小时,如每天换2次水,并保持荫凉环境,则能保持鲜活3天~4天。  2.蒲包装运先将蒲包洗净、浸湿,每包盛装30千克活鳝鱼…
2020-02-08 03:05类目:养殖技术

池塘养殖成鱼秋季捕捞技术要点

  进入秋季后,池鱼大多已到达商品规格,池塘载鱼量趋于饱和,为减轻池塘水体的载鱼负荷,应根据市场行情,陆续将池塘养殖成鱼捕捞上市销售。但频繁的拉网、并塘和放养等操作极易造成鱼体受伤,稍有不慎,就会…
2020-02-08 03:05类目:养殖技术

九月份网箱养殖黄鳝的“望闻问切”

  一、黄鳝面相问诊  头大现象  黄鳝瘫在水花生上,懒洋洋的,人靠近网箱时,有的逃逸,有的趴着不动,仔细观察黄鳝头部明显变大。其主要原因是,网箱内有机物过多,水体环境恶化,给细菌、病毒创造了条件…
2020-02-08 03:05类目:养殖技术

蟹的食品加工方法

  1、醉蟹 将洗净沥干的鲜蟹,揭开脐部用竹签插一小孔,脐内塞椒盐盖好。配制腌制液:鲜蟹100千克,白糖10千克,精盐10千克,姜汁6千克,酱油40千克,花椒0.6千克,黄酒20千克。将上述原料混合搅匀后,倒进腌…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

日本对虾出口加工技术

  日本对虾属大型暖水性虾类,是具有适盐、适温广,生长迅速,抗病力强,离水后有一定时间活性、经济价值较高的优良养殖品种,近年来已被辽宁省养虾户普遍接受,成为主导的养虾品种之一。由于日本对虾肉质坚实…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

大水面机械化捕鱼技术及四大优势介绍

  乳源瑶族自治县位于粤北山区,山塘和水库众多,水产养殖以大水面为主。过去,大水面养殖总是难以避免卖鱼拉网数十人,裸身赶鱼遍地逃,起网之后数十斤的尴尬捕鱼局面。为解决大水面捕鱼难的问题,广东省水产…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

冬时节水产养殖塘口管理要做好哪些

  一、近期虽然时令已是立冬时节,但气温并没有降的很低,水温还基本维持在14-15℃,其实作为对鱼类摄食影响*重要的条件之一的水温,对鱼类的摄食影响是应该*值得关注的因素,像九月九,鱼封口的农谚只是拿来参…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

水产品加工新技术介绍

  一、微波  微波是一种电磁波,其工业加热频率有915兆赫和2450兆赫两种。  原理:在外界高频交变场中,水等极性分子不断扭转、摩擦产生热。其特点为速度快、加热均匀、节能高效、清洁卫生、加热选择性强,…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

无公害水产品生产技术要点

  无公害水产品的生产技术应涵盖整个水产品生产的全过程,包括水产品的产前、产中、产后等一系列环节,是一个有机联系的整体。主要技术及要求包括  以下三个部分:  (一)无公害水产品产地生态环境质量要…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

养殖小龙虾 细节很重要

  小龙虾相比其他水产养殖品种的优势:周期短,投入少,收入稳定。周期短:小龙虾养殖只需要45天就能见到效果 (养殖30天开始捕捞)。投入低:稻田养殖小龙虾,每亩的投入同种一季稻谷的投入差不多(一田两用,…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

虾菇的加工方法

  琵琶虾也叫虾爬子,学名虾姑。体形平扁,腹足及尾扇发达,体躯前部的甲壳甚薄,后部较厚,额角不显著,头胸甲宽而圆,*对部足呈钳状,不对称,雌雄异形,内缘有两个突起。琵琶虾是定置网的主要兼捕对象,春汛…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

蟹种运输注意啥

  ①精心挑选附肢健全,体质健壮的优质蟹种,体质不佳或断肢、残肢的蟹种要剔除。  ②蟹种起捕*选择在*次蜕壳前5天以上,通常情况下一般不能迟于3月底。  ③蟹种起捕的水温应稳定在3℃以上,温度过低不易快…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

养殖河蟹的捕捞技巧

  养殖河蟹者要求是获得较高的商品效率,也就是说一要蟹的成熟度高,二要回捕率高,这就取决于捕蟹技术了。总结众多生产者的经验可归结为两点:一是确定较佳捕捞时间;二是捕捞工具与方法。  养殖河蟹的较佳…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

加工冻带鱼段

  工艺流程 原料洗涤去内脏、去头、去尾洗涤分级称量装盘冷冻冷藏  制作方法  1.原料选择:要求原料新鲜,体表有光泽,鳞不易脱落,眼球饱,角膜透明,肌肉有弹性。条重在175克以上。  2.去头、去尾、去…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

草鱼养殖注意五点

  草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一,其肉性味甘、温,有暖胃之功效,其胆性味苦、寒,有降压、祛痰及轻度镇咳作用。草鱼为典型的草食性鱼类,栖息于平原地区的江河湖泊,生殖季节亲鱼有溯游习性。草鱼生长迅…
2020-02-08 03:04类目:养殖技术

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